Die Legenden – Wie alles begann

China

Laut einer chinesischen Legende kochte ein chinesischer Kaiser 2737 v. Chr. Wasser unter einem Baum ab, um seinen Durst zu löschen. Dabei wehte ein leichter Wind Blätter eines wilden Teebaums ins Wasser. Der Kaiser trank das hellgrüne Gemisch und er fand es köstlich. So wurde der Tee entdeckt.

Indien

In Indien wird eine andere Legende erzählt, die besagt, dass ein Prinz namens Dharma, entschied, nach China zu reisen, um dort die Lehren des Buddhismus zu verkünden. Der Prinz legte ein Gelübde ab, dass er neun Jahre lang nicht schlafen würde. Am Ende des dritten Jahres jedoch war Dharma kurz vorm Einschlafen. Um dem Schlaf zu entgehen, pflückte er Blätter eines wilden Teestrauches und steckte sie sich ich den Mund. Als er anfing, die Blätter zu kauen, zeigten diese eine belebende Wirkung und verhalfen dem Prinzen, die verbleibenden 6 Jahre seiner Mission wach zu bleiben.

Mit diesen Tipps gelingt jeder Tee:

Wie den Tee richtig aufbewahren?

Damit das Aroma Ihres Lieblingstees so lange wie möglich erhalten bleibt, sollte der Tee grundsätzlich kühl aufbewahrt und vor jeglicher Wärmestrahlung geschützt werden. Optimal ist eine Temperatur um die 19 °C. Außerdem sollte der Tee in einer lichtundurchlässigen Dose gelagert werden. Dafür eignen sich besonders gut Holz-, Porzellan-, und Metalldosen, weil diese den Tee am besten vor Sonneneinstrahlung schützen und so eine nahezu perfekte Erhaltung des Aromas garantieren. Für zusätzlichen Schutz sollten sie den Tee luftdicht verschließen, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit an den Tee gelangt. Wenn all diese Faktoren beachtet werden, kann der Tee bis zu 3 Jahren gelagert werden ohne an Aroma und Qualität zu verlieren.

Heißer Tee im Sommer

Um bei heißen Temperaturen übermäßiges Schwitzen zu vermeiden, sollte man ausschließlich eisgekühlte Erfrischungsgetränke zu sich nehmen? Viele Menschen würden diese Frage mit „Ja“ beantworten, doch genau da liegt ein sehr interessanter Irrtum. Das trinken von kalten Getränken bei großer Hitze sorgt nämlich nur kurzfristig für eine Kühlung des Körpers, langfristig gesehen wird der Körper so zum Schwitzen angeregt. Der Körper muss das kalte Getränk auf die reguläre Körpertemperatur erhitzen, damit innere Organe nicht durch die Kälte geschädigt werden können. Dieser Vorgang kostet den Körper Kraft, woraus noch mehr Schwitzen und Erschöpfung resultieren.

Tee trinken gegen die Hitze?

Ein Tipp, um den Kreislauf bei heißen Temperaturen nicht unnötig auf Hochtouren zu bringen, ist der Konsum von Tee. Durch das regelmäßige Einnehmen von Tee bei heißen Temperaturen, entsteht auf der Oberfläche der menschlichen Haut eine sogenannte Verdunstungskälte, die den Körper kühlt. Die Folge dieses Vorgangs ist, dass man deutlich weniger schwitzt und sich auch insgesamt viel wohler fühlt.